食疗方：
红枣杞子花生煲鸡脚
鸡脚：500克 杞子20克 红枣50克 花生米100克左右 当归一片 姜适量
鸡脚剪爪，飞水，花生用温水略泡，去红衣，水开后，将材料放进水里，留下红枣不放，大火15分钟，再用中火煲1小时。
关火前15分钟放红枣。然后调味。
川芎白芷煲鱼头
鱼头一个 川芎10克 白芷10克 姜适量
鱼头用油略煎，加少量酒和姜，加开水，水再次开时放川芎白芷，煲15-20分钟，然后调味。
莲子百合圆肉炖水鱼
[ 用料 ] 水鱼一只、鲜莲子二两、鲜百合一两、圆肉三钱、红枣（去核）四枚、生姜二片、调味适量。
[ 制作 ] 水鱼洗干净后出水，去薄膜，用少许油煎香；莲子、百合、红枣洗净；将全部材料放入炖盅内，加入沸水，隔水炖四小时左右，调味即可连汤料同食。
[ 功效 ] 滋阴养血、调补心肾。
红枣杞子花生煲鸡脚
鸡脚：500克 杞子20克 红枣50克 花生米100克左右 当归一片 姜适量
鸡脚剪爪，飞水，花生用温水略泡，去红衣，水开后，将材料放进水里，留下红枣不放，大火15分钟，再用中火煲1小时。
关火前15分钟放红枣。然后调味。
川芎白芷煲鱼头
鱼头一个 川芎10克 白芷10克 姜适量
鱼头用油略煎，加少量酒和姜，加开水，水再次开时放川芎白芷，煲15-20分钟，然后调味。
莲子百合圆肉炖水鱼
[ 用料 ] 水鱼一只、鲜莲子二两、鲜百合一两、圆肉三钱、红枣（去核）四枚、生姜二片、调味适量。
[ 制作 ] 水鱼洗干净后出水，去薄膜，用少许油煎香；莲子、百合、红枣洗净；将全部材料放入炖盅内，加入沸水，隔水炖四小时左右，调味即可连汤料同食。
[ 功效 ] 滋阴养血、调补心肾。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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