桑葚一般不能治白发，但可以缓解白发症状。桑葚是桑科植物桑的干燥果穗，其味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，可用于治疗肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等病症。
白发可能是由于年龄增长、长期熬夜、遗传等原因导致，患者可出现头上有白发、皮肤白皙、没有光泽等症状。而桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，因此对于肝肾阴虚所引起的白发具有一定的缓解作用，但并不能起到治疗作用。患者可遵医嘱服用首乌片、精乌胶囊等药物进行治疗，同时在日常生活中可以多吃黑芝麻、核桃等食物，也可以改善白发的症状。
如果患者需要使用桑葚治疗疾病，应在医生的指导下进行，不可盲目自行用药，以免用药不当，出现腹泻、腹痛等不适症状，同时脾胃虚寒、大便溏泄者、对桑葚过敏者不宜使用，以免加重病情。如果患者出现白发的情况，建议及时到医院就诊，以免延误病情。
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