39问医生

生水痘不能吃什么

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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水痘期间,避免食用生鱼片、未煮熟的肉类、未去皮的禽类、未消毒的蔬果以及含防腐剂零食,这些食物可能增加感染风险或加重症状。
1.生鱼片
生鱼片可能携带寄生虫,如异尖线虫、肝吸虫等,这些寄生虫可通过口腔黏膜或消化道进入人体,导致感染。摄入未经充分烹饪的鱼类可能导致寄生虫感染,引起腹痛、腹泻等症状。此外,还可能出现发热、恶心呕吐等情况。
2.未煮熟的肉类
未煮熟的肉类中可能存在细菌,例如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些细菌可经由胃肠道传播给患者,引发食物中毒。进食未完全加热至安全温度的肉类可能导致细菌滋生,从而出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。
3.未去皮的禽类
未去皮的禽类可能含有致病性真菌,如黄曲霉毒素,该物质具有很强的致癌作用,可诱发癌症的发生。摄入含有大量黄曲霉毒素的食物会增加患肝癌的风险,表现为乏力、食欲减退、肝区疼痛等症状。
4.未消毒的蔬果
未消毒的蔬果可能带有病毒,如诺如病毒、轮状病毒等,这些病毒可通过口腔进入体内,引起胃肠炎。食用未经彻底清洗和消毒的蔬果可能导致病毒感染,引发腹泻、呕吐、腹痛等消化系统症状。
5.含防腐剂零食
含防腐剂的食品添加剂可能会对身体产生不良影响,如头痛、恶心、呕吐等。长期食用含防腐剂较多的零食会导致肝脏负担加重,甚至会引起肝脏疾病。
水痘期间,建议避免食用可能增加免疫负荷或刺激皮肤的食物,如辛辣食品或高糖食品。同时注意保持良好的个人卫生习惯,以减少感染风险。
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2024-03-13 浏览100
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