维生素b2检测_39问医生

维生素b2检测

张建波皮肤科副主任医师

牡丹江市妇幼保健院三级甲等

咨询

维生素B2又称核黄素，是维持机体正常结构与功能的必需营养物质，具有多种生理功能，维生素B2缺乏可出现眼角炎、舌炎等一系列皮肤黏膜症状，并可以使脂质过氧化酶加重，必需脂肪酸代谢障碍，使得大脑学习能力下降。维生素B2缺乏还与贫血、一些肿瘤的发生密切相关。维生素B2缺乏病的传统检测方法如下：1.微生物法干酪乳酸杆菌的生长需要维生素B2,培养基中若缺乏维生素B2该细菌便不能生长。在一定条件下, LC 生长情况及其代谢物乳酸的浓度与培养基中维生素B2含量成正比,因此可以用酸度及混浊度的测定法来测定样品中维生素B2的含量。2. 荧光法维生素B2微溶于水，其溶液呈强的黄绿色荧光。在稀释液中其荧光强度与核黄素的浓度成正比。根据这一特性以及荧光分光光度法的灵敏度高、仪器简单、选择性好和测量快速等特点，荧光法被广泛应用于维生素B2的分析。但是该方法整个操作过程都要求避光，不稳定、易受干扰。游离核黄素对光极为敏感，碱性条件下光照下即分解产生光黄素，光黄素的三氯甲烷溶液具有较强的荧光发射，在250 min 内荧光强度是稳定的，且不受光的影响，故可在最佳激发波长450 nm、最大发射波长510 nm 处测定〔7〕。因此在对游离型核黄素的测定中，光黄素荧光测定法被广泛应用。

2014-12-21 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

维生素b2检测

相关科普

网站导航

服务

我的

科普