胃肠炎患者不建议吃胡椒，因为胡椒属于辛辣刺激性食物，可能会加重不适症状。
胃肠炎是由于各种原因引起的胃肠黏膜炎症，多是由于细菌、病毒感染或者饮食不洁所引起，患者可出现腹痛、腹泻、腹胀、餐后饱胀及早饱感、食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状。胃肠炎患者不建议吃胡椒，因为胡椒属于辛辣刺激性食物，可能会刺激胃肠黏膜，加重胃肠炎的不适症状，不利于疾病的恢复。建议胃肠炎患者在饮食上需要注意避免食用辛辣刺激性食物，可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。同时，患者还可以在医生指导下使用药物进行治疗，如奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物，也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜药物。
日常生活中，建议患者注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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