发生于支气管粘膜上皮,是发病率和死亡率增长最快,对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。致病原因至今尚不完全明确,大量资料表明,长期大量吸烟与肺癌的发生有非常密切的关系。男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位,女性发病率占第二位,死亡率占第二位。城市居民肺癌的发病率比农村高。肺癌病人宜多选用养阴润肺、止咳止血的食物,如百合、杏仁等。可多食具有抗癌作用的食物,如香菇、各种蘑菇、酸奶等。要注意营养合理,食物尽量做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的食物,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。