39问医生

食用盐可以杀菌吗,,,?

蓝丽梅 内儿科 主治医师
上犹县寺下中心卫生院
咨询
你好,食用盐主要是调味及补碘,没有杀菌作用,有保鲜作用的,食盐不宜吃太多
网友****:什么盐可以杀菌
医生回复:你好,食盐无法杀菌的,可以通过溶于水改变水中盐的浓度,使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡,达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的,像次氯酸钠等
网友****:什么盐可以杀真菌?
医生回复:食盐无杀菌的作用,但可以通过溶于水改变水中盐的浓度,使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡,达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的,像次氯酸钠等
网友****:什么盐可以杀真菌?
医生回复:食盐可以通过溶于水改变水中盐的浓度,使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡,达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的,像次氯酸钠等
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2015-01-23 浏览100
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