39问医生

吃生蚝中毒,喝绿豆水有用吗

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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喝绿豆水有用吗","吃生蚝中毒,喝绿豆水通常没有用。

生蚝中含有比较丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适量食用能够补充身体所需的营养物质。生蚝中含有一定量的五价砷化合物,如果生蚝没有煮熟,可能会导致五价砷化合物与维生素C发生反应,产生三价砷,三价砷会对人体造成毒性,从而导致食物中毒。绿豆水是由绿豆熬制而成的,绿豆中含有比较丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以起到辅助清热解毒、利尿消肿等功效,但绿豆水并没有解毒的功效,也无法治疗食物中毒。因此,吃生蚝中毒,喝绿豆水通常没有用。

如果患者食用生蚝中毒,可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗,还可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。

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2022-09-23 浏览100
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