最好的沉香通常具有香气持久、色泽黑褐色、油脂丰富、纹理细腻、硬度适中的特征。由于沉香的品质和价值差异较大，建议在购买前咨询专业人士或前往信誉良好的商家购买。
1.香气持久
沉香是由沉香树树脂凝结成的固态物体，其香味主要来源于树脂本身及其氧化产物。当沉香被点燃时，会释放出芳香物质，这些物质具有持久的挥发性。沉香的香气通常从表面散发出来，在燃烧过程中可以持续数小时甚至一整天。
2.色泽黑褐色
沉香的颜色深浅与其生长环境和形成过程有关，通常受到真菌感染的影响。黑色素的产生是由于沉香细胞壁受到了破坏，导致其中的酚类化合物暴露并被氧化。优质沉香应该呈现出均匀的黑褐色，没有明显的色差或斑点。
3.油脂丰富
油脂是沉香树脂在长时间风化后所形成的，富含多种生物活性成分如倍半萜等。丰富的油脂可以使沉香更加醇厚浓郁。优质的沉香应该有充足的油脂分布在整个表面上，而不是局限于某些区域。
4.纹理细腻
沉香的质地由其生长方式决定，包括年轮、裂缝和其他自然特征。这些因素影响了沉香的外观和手感。好的沉香应该拥有清晰而均匀的纹理，没有过多的杂乱或不规则形状。
5.硬度适中
沉香的硬度取决于其生长时间以及是否经过处理。一般来说，年代久远且未经人工干预的沉香较为坚硬。品质上乘的沉香应该具备适当的硬度，既不会太软以致于容易折断，也不会太硬以至于难以雕刻。
对于沉香的评估，可以通过观察香气、颜色、油脂含量、纹理以及硬度来进行鉴定。建议进行专业的沉香鉴定以确保购买到高品质的产品。同时，应避免使用含有化学物质的清洁剂来保养沉香，以免对其天然属性造成损害。
1.香气持久
沉香是由沉香树树脂凝结成的固态物体，其香味主要来源于树脂本身及其氧化产物。当沉香被点燃时，会释放出芳香物质，这些物质具有持久的挥发性。沉香的香气通常从表面散发出来，在燃烧过程中可以持续数小时甚至一整天。
2.色泽黑褐色
沉香的颜色深浅与其生长环境和形成过程有关，通常受到真菌感染的影响。黑色素的产生是由于沉香细胞壁受到了破坏，导致其中的酚类化合物暴露并被氧化。优质沉香应该呈现出均匀的黑褐色，没有明显的色差或斑点。
3.油脂丰富
油脂是沉香树脂在长时间风化后所形成的，富含多种生物活性成分如倍半萜等。丰富的油脂可以使沉香更加醇厚浓郁。优质的沉香应该有充足的油脂分布在整个表面上，而不是局限于某些区域。
4.纹理细腻
沉香的质地由其生长方式决定，包括年轮、裂缝和其他自然特征。这些因素影响了沉香的外观和手感。好的沉香应该拥有清晰而均匀的纹理，没有过多的杂乱或不规则形状。
5.硬度适中
沉香的硬度取决于其生长时间以及是否经过处理。一般来说，年代久远且未经人工干预的沉香较为坚硬。品质上乘的沉香应该具备适当的硬度，既不会太软以致于容易折断，也不会太硬以至于难以雕刻。
对于沉香的评估，可以通过观察香气、颜色、油脂含量、纹理以及硬度来进行鉴定。建议进行专业的沉香鉴定以确保购买到高品质的产品。同时，应避免使用含有化学物质的清洁剂来保养沉香，以免对其天然属性造成损害。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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