{生抽和老抽是烹调时使用较多的两种酱油，它们在颜色、味道、用途上有所不同}。生抽呈红褐色，味道咸鲜，多用于提鲜；而老抽呈棕黑色，味道较淡，多用于着色。
缺铁性贫血是由体内铁元素缺乏导致血红蛋白合成减少，影响红细胞正常功能所引起的血液疾病。缺铁性贫血的症状包括乏力、头晕、心悸、面色苍白等。
可以通过血常规、血清铁蛋白检测、血清铁测定、骨髓穿刺涂片分析等实验室检查来确诊缺铁性贫血。补铁治疗是主要手段，口服补铁如复方硫酸亚铁叶酸片可纠正铁储备不足。同时，维生素B6可能有助于促进铁吸收。
患者平时应注意均衡饮食，避免挑食偏食，以确保足够的铁摄入量。如有不适，应及时就医并接受适当治疗。
缺铁性贫血是由体内铁元素缺乏导致血红蛋白合成减少，影响红细胞正常功能所引起的血液疾病。缺铁性贫血的症状包括乏力、头晕、心悸、面色苍白等。
可以通过血常规、血清铁蛋白检测、血清铁测定、骨髓穿刺涂片分析等实验室检查来确诊缺铁性贫血。补铁治疗是主要手段，口服补铁如复方硫酸亚铁叶酸片可纠正铁储备不足。同时，维生素B6可能有助于促进铁吸收。
患者平时应注意均衡饮食，避免挑食偏食，以确保足够的铁摄入量。如有不适，应及时就医并接受适当治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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