39问医生

什么叫团粉

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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团粉是指由淀粉制成的食品,如红薯、土豆等,其含有丰富的碳水化合物,在人体内可以转化为葡萄糖,为身体提供能量。适量食用团粉可增加饱腹感,但过多摄入可能导致血糖波动和体重增加。
团粉中的淀粉在消化过程中会分解成葡萄糖,提高血液中的葡萄糖浓度,导致血糖水平升高。若患者存在糖尿病,则可能会因为团粉引起的血糖波动而加重病情,出现多饮、多尿、乏力等症状。
可以通过空腹血糖检测、餐后血糖检测以及糖化血红蛋白检测来评估个体对团粉摄入后的血糖反应。对于糖尿病患者来说,控制饮食至关重要。建议减少团粉类食物的摄入量,同时配合药物治疗,如口服降糖药或胰岛素注射。
对于高血糖人群而言,选择低GI值食材是关键,例如燕麦片、荞麦面等,有助于平稳血糖并维持健康体重。
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2024-01-23 浏览100
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