39问医生

你好亚麻籽油如何辨别真假？

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你好，毛亚麻籽油呈深琥珀色，并有强烈的特殊气味，经碱炼和脱色后，油呈黄色透明液体，有亚麻籽油固有的气味、滋味，其脂肪酸组成为饱和脂肪酸9～11%;油酸13～29%;亚油酸15～30%;亚麻酸40～60%，是典型的干性油。干燥性能较强，在工业上大量用于油漆、防腐涂料、印刷等工业，还可用于制革和医药，国际上习惯将其列为工业用油。