食道静脉曲张破裂出血表现为呕血、黑便,严重时可引起失血性休克,需立即就医。食道静脉曲张破裂出血是由于长期肝硬化引起的门脉高压,使食道下端静脉曲张,当受到机械性创伤或粗糙食物摩擦时,会导致血管破裂出血。在食道静脉曲张破裂出血的情况下,如果患者既往有凝血功能障碍病史,则可能增加出血风险和难以止血。对于食道静脉曲张破裂出血的患者,应避免食用硬质或刺激性食物以减少食道损伤的风险,并建议定期复查胃镜检查监测病情变化。