羧甲基淀粉钠是一种食品添加剂，主要用于食品工业，可以增加食品的黏稠度。
羧甲基淀粉钠是一种食品添加剂，可以增加食品的黏稠度，提高食品的口感，主要用于改善食品的生产加工的硬质品，如罐头、干酪、饮料、冰淇淋等。在日常生活中，患者可以适量食用含有羧甲基淀粉钠的食品，一般不会对身体造成影响。需要注意的是，如果患者过量食用含有羧甲基淀粉钠的食品，可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。如果患者出现上述症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、多潘立酮片等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免过量食用辛辣刺激、油腻等食物，如辣椒、肥肉等，以免引起不适症状。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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