输尿管结石患者可以吃鸡肉。输尿管结石主要由肾脏中的矿物质结晶逐渐增大而形成,与饮食中钙、草酸盐、尿酸等物质代谢异常有关。鸡肉中含有丰富的蛋白质,但并不含有大量影响结石形成的成分,因此适当食用一般不会对输尿管结石患者的病情产生不良影响。如果患者对鸡肉过敏,则不建议食用,以免诱发或加重症状。对于输尿管结石患者来说,日常生活中应避免高钙食物,如牛奶、虾皮等,以及富含草酸的食物,如菠菜、甜菜等,以减少结石风险。