39问医生

痛风病患者可以吃野生海参吗?

杨铁生 风湿免疫科 主任医师
北京大学人民医院 三级甲等
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痛风病患者一般可以吃野生海参 。
海参是一种海洋软体动物,作为食品,海参含有人体必需的多种氨基酸、牛磺酸和矿物质,营养价值比较高。因为海参的嘌呤含量比较低,属于低嘌呤食物。吃海参不会引起血液中尿酸水平的波动,也不会导致产生的尿酸增加。痛风患者可以放心吃海参。对于痛风患者,一般不宜食用含有贝类的海鲜,如扇贝、蛤蜊等。此外患者应严格控制高嘌呤食物的摄入,高嘌呤饮食会导致血尿酸水平升高,可诱发痛风性关节炎急性发作。
建议痛风患者饮食要规律,切忌暴饮暴食。适当地进行有氧运动,增强体抗力。
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2022-08-26 浏览100
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