铜超标的患者一般可以吃海带、豆制品、菌菇类的食物，辅助促进铜排出体外。
1、海带
海带里面含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维、褐藻酸等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以促进体内的铜元素排出体外。
2、豆制品
比如豆腐、豆浆、豆皮等，此类食物里面含有丰富的大豆异黄酮、维生素C、膳食纤维等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的铜元素排出体外。
3、菌菇类的食物
比如香菇、金针菇、杏鲍菇等，此类食物里面含有丰富的维生素D、膳食纤维、钙元素、铜元素、胡萝卜素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的铜元素排出体外。
此外，也可以多吃含铁的食物，比如猪肝、猪血、鸡蛋黄等。如果患者的症状比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院进行检查，明确病因以后再进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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