酒精依赖(症)过去俗称酒瘾或酒癖,指长期饮酒的人产生对酒的精神上和躯体上的依赖,精神上的依赖或精神上的渴求,只要一天不饮酒就感到坐卧不宁,焦虑不安,情绪烦躁,无精打采,千方百计找酒或偷喝酒;躯体依赖是指长期饮酒的人,一旦突破戒酒,机体产生很多不适,如心慌、头痛、乏力等,一旦恢复饮酒,症状自然消失。在饮食上辅助戒酒,在饮食上要吃清淡的食物,多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物,如胡萝卜,西红柿,小米粥及豆制品。也可以做些嗜酒者喜欢吃的清淡一些的饭菜,这样让嗜酒者吃饱饱的可以有效的帮助戒酒。如果想彻底戒酒请到当地正规的三甲医院,寻求大夫的帮助,他们会根据你的具体情况制定戒酒方案,这样戒酒的效果好见效快,收费也比较公正合理。