婴幼儿腹泻食谱与禁忌

婴幼儿腹泻期间，家长应注意调整饮食，避免食用可能加重症状的食物。小米粥、蒸蛋黄、香蕉、苹果泥、白米饭等都是较好的选择，但需注意适量摄入，并且不具有直接治疗腹泻的作用。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为腹泻患儿提供必要的能量支持。此外，其口感软糯易于消化，不会加重胃肠道负担。但过多食用可能导致腹胀或引起肠鸣音亢进，不利于病情恢复。
2.蒸蛋黄
蒸蛋黄含有丰富的蛋白质及卵磷脂等营养成分，可作为轻度腹泻患儿补充营养的选择之一。蛋黄中含有一定量脂肪，对于严重腹泻患者可能会加剧不适症状，因此不建议大量摄入。
3.香蕉
香蕉具有一定的缓泻作用，且含钾丰富，有助于维持电解质平衡。因此，适量食用可以预防因腹泻引起的电解质紊乱。但是，由于香蕉中的糖分较高，过量食用可能加重腹泻症状。
4.苹果泥
苹果中果胶含量高，能吸收水分并形成凝胶状物质，从而起到一定的止泻作用。但若一次性进食过多，可能会导致胃酸分泌增多，进而出现反酸、烧心等症状。
5.白米饭
白米饭属于易消化食品，适合腹泻期间食用，避免了增加肠胃道负担的情况发生。但长期吃白米饭会导致营养不良，影响身体发育，所以要合理搭配饮食。
在处理婴幼儿腹泻时，家长应注意调整患儿的饮食结构，避免油腻、难以消化的食物如炸鸡排、红烧肉等。同时，确保充足的水分摄入以防止脱水，可以给予口服补液盐溶液来帮助纠正水电解质失衡。