糖尿病人可以吃胡豆吗_39问医生

糖尿病人可以吃胡豆吗

刘祥礼内科主任医师

日照市中医医院三级甲等

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您好根据您的描述，胡豆又称蚕豆，蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。蚕豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效，一般人均都可食用，尤其老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者适合食用。对于糖尿病没有不良影响，不要过于担心。

2018-12-06 浏览100次

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