双手突然又红又肿，可能是由于过敏、感染等因素造成。
1、过敏：如果患者发生过敏性疾病时，由于局部的血管扩张可以引发肿胀的症状，进而表现为双手突然又红又肿的现象，需要及时进行检查明确病因。2、感染：如果患者出现双手突然又红又肿的现象，同时伴随有明显的发红、疼痛、发热等临床表现，可能和细菌、病原体感染等引发的炎症有关，进而炎症刺激局部软组织以及血管引发的临床症状。
日常生活中患者坚持低热量、低脂肪、高蛋白的饮食原则，不要吃生冷、刺激、辛辣的食物，如海鲜、大葱等。
1、过敏：如果患者发生过敏性疾病时，由于局部的血管扩张可以引发肿胀的症状，进而表现为双手突然又红又肿的现象，需要及时进行检查明确病因。2、感染：如果患者出现双手突然又红又肿的现象，同时伴随有明显的发红、疼痛、发热等临床表现，可能和细菌、病原体感染等引发的炎症有关，进而炎症刺激局部软组织以及血管引发的临床症状。
日常生活中患者坚持低热量、低脂肪、高蛋白的饮食原则，不要吃生冷、刺激、辛辣的食物，如海鲜、大葱等。
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