冬瓜皮具有利尿消肿、清热解毒、降血压、润肠通便、美容养颜等功效作用。使用冬瓜皮时需注意适量，避免过量食用引起不良反应。
1.利尿消肿
冬瓜皮含有丰富的钾元素和膳食纤维，能促进体内钠离子排泄，增强肾脏排水能力，从而起到利尿消肿的作用。通过增加尿液排出量来缓解水肿症状，对于肾炎、心力衰竭等疾病引起的浮肿有辅助治疗效果。可将冬瓜皮煮水或与其他食材一起炖煮食用。
2.清热解毒
冬瓜皮具有一定的寒凉性质，能够清除体内的热邪之气，可用于治疗因暑热所致的口干舌燥、小便短赤等症状。常用于治疗湿疹、痱子等皮肤炎症，也可用于缓解喉咙痛、咳嗽等呼吸系统不适。可用鲜品捣烂外敷或煎汤内服。
3.降血压
冬瓜皮中含有二氢杨梅素成分，该物质具有良好的降血压作用。对于原发性高血压患者而言，适当摄入冬瓜皮有助于控制血压水平。可将其作为调味料加入菜肴中食用。
4.润肠通便
冬瓜皮富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。对于经常久坐不动、饮食不规律导致消化不良的人群有益处。建议每日适量摄入新鲜蔬菜水果以保证日常所需纤维。
5.美容养颜
冬瓜皮中的维生素C含量较高，而维C具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基对皮肤的损伤，从而起到美白肌肤的效果。长期坚持食用冬瓜皮可使肤色变得更加明亮均匀。可将冬瓜皮切丝后与肉类炒制或者煲汤食用。
需要注意的是，虽然冬瓜皮有一定的保健价值，但并不能替代药物进行治疗。若存在相关病症，应遵医嘱用药治疗，以免延误病情。
2015-06-13 23:42举报
