葫芦一般过敏者、脾胃虚寒者、腹泻者、痛风者不能吃。
1、过敏者
葫芦是一种蔬菜，其中富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，如果患者对葫芦中的成分过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，会对身体造成一定的伤害，所以过敏者不能吃葫芦。
2、脾胃虚寒者
葫芦性寒，脾胃虚寒者食用后可能会加重胃肠道负担，容易出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于病情恢复，所以脾胃虚寒者不能吃葫芦。
3、腹泻者
葫芦具有促进胃肠道蠕动的作用，如果存在腹泻的情况，食用后可能会导致腹泻的情况加重，不利于身体的恢复，所以腹泻者不能吃葫芦。
4、痛风者
葫芦中含有大量的嘌呤，如果存在痛风的患者，吃了以后可能会导致体内的尿酸水平升高，从而加重病情，不利于身体的恢复，所以痛风者不能吃葫芦。
5、其他人群
如果患者处于月经期、妊娠期等特殊时期，一般不建议食用葫芦。因为葫芦性寒，食用后可能会导致体内寒气加重，从而引起痛经、腹泻等不适症状，不利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者食用葫芦后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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