白降一般是指白降玉米，白降玉米适应人群一般有便秘者、高血压患者、高脂血症患者、高血糖患者、减肥者等。
1、便秘者
白降玉米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于排便，所以便秘者可以适当食用白降玉米，改善便秘的情况。
2、高血压患者
白降玉米中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有助于降低血压。所以高血压患者可以适当食用白降玉米，改善高血压的情况。
3、高脂血症患者
白降玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，所以高脂血症患者可以适当食用白降玉米，改善高脂血症的情况。
4、高血糖患者
白降玉米中含有丰富的膳食纤维，可以延缓胃肠道对糖分的吸收，有助于控制血糖，所以高血糖患者可以适当食用白降玉米，改善高血糖的情况。
5、减肥者
白降玉米的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，从而起到减肥的作用，所以减肥者可以适当食用白降玉米。
但需要注意的是，白降玉米不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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