中风脑出血病人一般能吃鸡鸭，可以很好的补充身体所需要的营养物质，但是在吃的时候一定不要过量。
鸡鸭的营养价值都比较高，其中含有丰富的蛋白质，可以帮助身体提高抵抗力，促进身体对营养物质的吸收。而且鸡鸭中还含有丰富的维生素，可以促进身体对营养物质的吸收。虽然中风脑出血病人可以吃鸡鸭，但是在吃的时候一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外，对鸡鸭过敏的人群应禁止食用，以免诱发过敏症状。中风脑出血病人平时还可以适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、橙子、葡萄、西红柿等，对身体健康也有一定的好处。
中风脑出血病人平时应避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、大蒜、芥末等，以免刺激患者的胃肠道，导致消化道功能紊乱，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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