石决明一般可以做汤、炒菜、凉拌等。
1、做汤
石决明是一种中药材，具有平肝潜阳、清肝明目等功效，可以用于治疗头晕目眩、目赤翳障、视物昏花等病症。如果患者出现上述症状，可以在医生指导下使用石决明进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用桑叶、菊花、连翘等中药进行治疗。
2、炒菜
石决明还可以与其他食材炒菜食用，如与白菊花、枸杞、生地黄等中药材一起炒，可以起到平肝清热的作用，对肝火旺盛引起的头晕、目赤肿痛等不适症状有一定的缓解作用。
3、凉拌
石决明可以与芹菜、金针菇、海带等食材一起凉拌，可以起到平肝清热、润肠通便的作用，对肝阳上亢引起的头痛、眩晕、目赤肿痛等不适症状有一定的缓解作用。
除此之外，石决明还可以做粥、煲汤等。但患者需要注意的是，食用石决明时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2015-06-27 09:21 举报
