通常情况下，鞣酸蛋白指鞣酸蛋白酵母散。饭后吃还是饭前吃，需要根据患者的个人习惯和医生的建议来决定。 鞣酸蛋白酵母散是一种止泻药物，主要成分是鞣酸蛋白、干酵母，是一种胃黏膜保护剂，可以在胃黏膜表面形成一层保护层，能够减少胃酸对胃黏膜的刺激，主要用于治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病引起的胃痛、胃胀、反酸、烧心等症状。如果患者平时没有胃部不适的症状，可以选择在饭前服用，能够更好地发挥药效。如果患者平时有胃部不适的症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等，则建议在饭后服用，能够有效减轻药物对胃黏膜的刺激，从而缓解不适症状。 患者在服用鞣酸蛋白酵母散时，要避免与抗酸药物同服，以免导致药物效果降低。另外，患者要注意避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。如果患者服用药物后，症状没有得到缓解，建议及时去医院就医，以免延误病情。
