39问医生

方便面发霉了还能吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
您好，方便面发霉了，不建议吃，发霉的方便面里含有黄曲霉素。黄曲霉素是第一致癌物质，黄曲霉素是真菌毒素，服用会引起胃部不适，恶心，呕吐，腹痛，腹泻等情况，严重的出现腹水，下肢浮肿，胃肠道出血，避免食用，别的食物发霉也不建议使用，吃一些新鲜的食物。
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2023-01-13 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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