老人可以服用潘高寿。潘高寿是一种中成药,主要用于缓解咽喉不适症状,其成分中的板蓝根、黄芩等有抗炎作用,而甘草则具有镇静止咳的效果。虽然此药物为非处方药,但考虑到老年人的身体状况可能较为脆弱,建议在医师指导下使用以确保安全有效。如果患者对潘高寿某一成分过敏,则不能服用。由于潘高寿属于非处方药,在使用前应仔细阅读说明书,并按推荐剂量服用。服药期间,应避免食用生冷油腻食物,保持充足休息,以利于病情恢复。