通常情况下，羟氨苄青霉素指的是阿莫西林，一次吃多少需要根据患者的具体情况来判断，不能一概而论。
阿莫西林是一种广谱抗生素，属于青霉素类药物，主要通过抑制细菌细胞壁合成而达到杀菌作用，对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的杀菌作用，在临床上主要用于治疗敏感菌引起的上呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤和软组织感染等疾病。对于青霉素过敏的患者，可以在医生的指导下使用阿莫西林，以免出现过敏反应。对于成人和体重较大的儿童，一次可以服用0.5g，每6~8小时一次，一天剂量不超过4g。对于体重较轻、年龄较小的儿童，可以按照体重计算给药剂量，通常一次用药0.125~0.25g，每8小时一次。需要注意的是，患者在服用阿莫西林时需要注意避免与抗酸药、H2受体阻滞剂同时服用，以免导致药物效果降低。
另外，建议患者在服药期间需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意保持规律作息，避免熬夜，以免影响疾病康复。
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