Copyright © 2000- 39.net
干酵母老人能吃吗
张建波
副主任医师
三甲
牡丹江市妇幼保健院
皮肤科
干酵母中的营养成分可以为身体提供能量，且不会引起不适症状，所以老人可以适量食用。
干酵母是一种天然发酵食品，富含多种有益菌群和微量营养素，可调节肠道微生态环境，促进食物的消化吸收，进而转化为人体所需的能量。此外，干酵母还具有一定的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。
虽然干酵母中含有的营养物质较为丰富，但并不适合所有人群食用。对于患有肝病、肾脏疾病或代谢紊乱等病症的人群而言，由于其可能会影响肝脏解毒功能或加重肾脏负担，因此需谨慎食用。
在选择干酵母产品时，应确保来源可靠，并查看配料表以确认是否添加了防腐剂或其他不适宜老年人摄入的添加剂。另外，存放条件也需注意，避免高温或潮湿环境影响产品质量。