沙参具有养阴清热、益胃生津、化痰、益气、润肺止咳的功效与作用，但患者在服用沙参时应提前咨询医生，并在医生指导下服用，不可盲目用药。
1、养阴清热
沙参是一种中药材，为桔梗科植物沙参、浙贝母、杏仁的干燥根。沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经。具有养阴清热的功效，可用于治疗阴虚久嗽、痨嗽痰血、燥咳痰少、虚热喉痹、津伤口渴、阴虚外感等病症。
2、益胃生津
沙参具有益胃生津的功效，对于胃阴虚有热所导致的胃脘灼热、大便干结、饥不欲食等症状，可起到一定的治疗作用。
3、化痰
沙参归肺经，具有化痰的功效，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、口干咽燥等症状，也可起到一定的治疗作用。
4、益气
沙参具有益气的功效，对于气虚所导致的身体乏力、食少便溏、气短等症状，可起到一定的治疗作用。
5、润肺止咳
沙参还具有润肺止咳的功效，对于肺热燥咳、干咳痰黏、咽喉肿痛、口干咽燥等症状，也可起到一定的治疗作用。
虽然沙参有一定的药用价值，但患者在服用时，应前往医院咨询医生，并在医生指导下服用，以免出现不良反应。患者在服用沙参时，应避免与藜芦同用，以免出现药物相互作用。
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