脂溢性皮炎一般可以适量吃醋。醋的主要成分是醋酸、水、糖类和有机酸等，不含有对脂溢性皮炎有害的物质，因此适量吃醋一般不会对病情有影响。但醋具有一定的刺激性，如果吃得太多，可能会对皮肤造成刺激，从而使病情加重。
醋属于一种比较常见的调味品，能够起到调节食欲的作用，而且还能够起到辅助的作用，可以改善食欲不振等现象。脂溢性皮炎可能是由于遗传、饮食影响、微生物感染等因素引起的，会导致头皮上出现红色斑块，并且还会伴有头皮瘙痒、脱屑等症状，严重者还会引起脱发。患者可以遵医嘱外用煤焦油洗剂、水杨酸软膏等药物进行改善，能够缓解不适的症状，如果病情比较严重，也可以遵医嘱服用伊曲康唑胶囊、维生素B6片等药物治疗。
患者在治疗期间需要注意头皮清洁卫生，不要用手抓挠，还要注意保持清淡饮食，可以适量吃一些蔬菜、水果，如西红柿、苹果等，避免吃辣椒、炸鸡等食物，以免影响恢复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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