你好，当然是可以吃了，油菜苗中胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，对于皮肤粗糙、缺水等问题有很好的改善作用。油菜苗作为一种低脂肪类的蔬菜，其含有的膳食纤维会与胆酸盐或食物中的胆固醇及甘油三酯结合，能够从体内带走这些脂类，所以能够起到降低血脂的功效。
39问医生
请问榨油的油菜苗能吃吗
王婷
内科
副主任医师
绵阳市第三人民医院
三级甲等
咨询
66
2018-11-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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