拉屎一般指大便，吃完皮蛋大便可能是黑色的，也可能是黄色的。
皮蛋是由生石灰包裹在鸭蛋内所制成的，其中含有一定的铁元素。患者食用皮蛋后，铁元素在体内没有及时被吸收，就可能会出现大便颜色发黑的情况。这种情况一般属于正常的生理现象，患者不需要过于担心，在停止食用皮蛋后，大便颜色一般会逐渐恢复正常。同时，患者也可以适当饮用温水，改善大便颜色发黑的情况。
如果大便颜色发黑，且伴有腹痛、腹胀等不适症状，则考虑是消化道出血引起的。患者需要及时就医，可以通过血常规、大便常规等检查方法明确病因。对于消化道出血的患者，则需要及时就医，可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。必要时，患者需要及时就医，通过手术的方式进行治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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