39问医生

乳制品促销策略

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

咨询

你好！. 热力学性质
冰点
一般为-0.525～-0.565℃，平均为-0.540℃
乳糖和盐类是导致冰点下降的主要因素
正常的牛乳其乳糖及盐类的含量变化很小，可根据冰点变动用下列公式来推算掺水量
W=（T-T’）*（100-TS）/T，式中W—掺水量（%）；T—正常乳冰点；T’—被检乳冰点；TS—被检验乳的乳固体百分含量；
每掺水10%，冰点约上升0.054摄氏度

66

2015-11-06 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品