营养不良成年后是否还会发育，需要根据具体的情况进行综合考虑。如果积极配合医生进行治疗，可能不会发育，如果不积极配合医生进行治疗，可能会发育。
1、不会发育
如果存在营养不良的情况，但是及时积极配合医生进行治疗，也总是保持乐观向上的心态，此时对身体的发育有一定的好处，所以可能不会出现发育的情况。
2、还会发育
如果存在营养不良的情况，但是未在医生的指导下进行治疗，而且也总是挑食、偏食，此时可能会影响到身体的正常发育，甚至会出现发育迟缓的情况。
在日常生活中，建议患者需要注意平时的饮食健康，尽量多吃营养物质全面的食物，比如鸡蛋、牛奶、鲫鱼等。但是不建议吃过于难消化的食物，也不建议暴饮暴食，否则会加重对胃肠器官的损伤，不利于身体的快速好转。
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