宝宝检测大米过敏不能吃米饭这种说法不准确。宝宝检测大米过敏一般可以吃米饭，但要适量。
大米过敏是指宝宝对大米中的某些成分产生免疫反应，进而引起过敏症状。米饭是日常生活中常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维以及多种微量元素等营养成分，适量食用可以补充宝宝日常所需的营养，促进机体新陈代谢，提高免疫力。所以，宝宝检测大米过敏后可以适量吃米饭。但要注意的是，由于大米过敏的宝宝消化功能比较弱，过量食用米饭可能会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状，所以不宜过多食用。
对大米过敏的宝宝还可以适量食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、香蕉等，同时避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，家长还需注意宝宝的日常护理，远离过敏原，以免诱发过敏反应，出现不适症状。
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