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儿童午餐营养食谱是什么

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儿童午餐营养食谱应以谷类为主，搭配优质蛋白、蔬菜和适量水果，保证能量与营养素均衡。具体可包含米饭或面食约一小碗，鱼禽肉蛋类约掌心大小，深色蔬菜占一半以上，另加少量豆制品或奶制品。不同年龄儿童食量存在个体差异，食谱需结合消化能力和活动量调整。注意食材新鲜、少油少盐、避免整粒坚果等呛咳风险，鼓励细嚼慢咽、自主进食，营造轻松愉快的用餐氛围。