苦杏仁是否能一次用10克，需要根据具体情况进行判断，如果是煎煮，一般能一次用10克，如果是炒制，一般不能一次用10克。
1、能一次用10克
苦杏仁是一种中药材，味苦，性微温，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的功效，主要用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、便秘等症状。如果是煎煮，通常可以一次用10克，但具体用量需要在医生指导下使用。
2、不能一次用10克
如果是炒制，通常不能一次用10克，因为炒制后的苦杏仁会含有大量的油脂，如果一次用10克，可能会导致体内摄入过多的油脂，从而引起上火，出现口干、咽干、咽痛等不适症状。
需要注意的是，孕妇、便溏泄泻者禁用苦杏仁，以免引起不良反应。此外，苦杏仁需遵医嘱使用，不可盲目自行使用，以免引起不良反应。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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