尿毒症患者一般不建议吃猪肝，以免加重肾脏负担。
尿毒症是肾功能衰竭的终末期表现，一般是由于肾小球肾炎、糖尿病肾病等原因所致。由于患者肾脏功能严重受损，会导致体内的代谢废物以及毒素无法排出体外，从而导致尿毒症的发生。而猪肝中含有比较多的代谢产物，尿毒症患者食用猪肝后，可能会加重肾脏负担，导致病情加重，不利于疾病的恢复。因此，尿毒症患者一般不建议吃猪肝。
尿毒症患者可以在医生的指导下使用、碳酸氢钠等药物进行治疗。如果患者病情比较严重，还可以通过肾移植手术进行治疗。建议患者在日常生活中注意保持低盐、低脂饮食，避免食用咸菜、腊肉等食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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