尿毒症患者禁用的食物一般包括高盐食物、高磷食物、高钾食物、高蛋白食物、高嘌呤食物等。
1、高盐食物
尿毒症是肾功能衰竭的终末期表现，一般是由于肾脏功能严重受损，导致肾脏的代谢功能下降，使体内多余的水分以及代谢产物无法排出体外，导致水电解质紊乱、酸碱平衡失调等症状。患者在日常生活中要避免吃高盐的食物，比如咸菜、酱油、咸鱼等，以免导致病情加重。
2、高磷食物
尿毒症患者也要避免吃高磷的食物，比如瘦肉、牛奶、鸡蛋等，因为这些食物中的磷含量比较高，如果患者食用后，可能会导致磷排出过多，加重病情。
3、高钾食物
尿毒症患者也要避免吃高钾食物，比如香蕉、橙子、菠萝等，因为高钾食物会导致体内钾元素升高，引起心率减慢、心脏骤停等症状，严重时还会导致尿毒症患者出现高钾血症。
4、高蛋白食物
尿毒症患者也要避免吃高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，因为高蛋白食物会加重肾脏负担，导致病情加重。
5、高嘌呤食物
尿毒症患者也要避免吃高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜等，因为高嘌呤食物会导致体内尿酸升高，不利于病情恢复。
另外，建议尿毒症患者及时到正规医院的肾内科就诊，并积极配合医生治疗，可以在医生指导下服用碳酸氢钠片、片等药物进行治疗，病情严重的患者也可以通过肾移植手术进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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