尿毒症病人饮食安排一般包括低盐、低脂、低嘌呤、低钾、低磷、低脂等。尿毒症是肾功能衰竭的终末期表现,一般是由于肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等原因所致。
1、低盐
尿毒症病人肾脏功能受到损伤,导致肾小球滤过率下降,水钠潴留,因此要避免食用含盐量高的食物,比如咸菜、酱油等,以免加重肾脏负担,导致病情加重。
2、低脂
尿毒症病人的饮食要以低脂为主,避免食用肥肉、油炸食品等脂肪含量高的食物,以免导致脂肪摄入过多,加重病情。
3、低嘌呤
尿毒症病人还要避免食用高嘌呤的食物,以免导致体内尿酸升高,加重病情。常见的高嘌呤的食物有海鲜、动物内脏等。
4、低钾
尿毒症病人肾脏功能受到损伤,导致肾小球滤过率下降,钾排出减少,因此要避免食用含钾量高的食物,以免导致体内钾含量升高,加重病情。常见的含钾量高的食物有香蕉、海带等。
5、低磷
尿毒症病人肾脏功能受到损伤,导致肾小球滤过率下降,磷排出减少,因此要避免食用含磷量高的食物,以免导致体内磷含量升高,加重病情。常见的含磷量高的食物有瘦肉、蛋黄等。
6、低脂
尿毒症病人要避免食用脂肪含量高的食物,以免导致病人出现高脂血症,不利于病情恢复。
尿毒症病人可以适当吃一些富含维生素的食物,比如苹果、西红柿、黄瓜等,可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,有利于病情的恢复。但要避免食用辛辣刺激、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等,以免增加肾脏负担,导致病情加重。