尿毒症患者可以吃土豆，但要注意适量。
土豆是一种常见的食物，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以为身体提供所需要的营养。尿毒症患者适量吃土豆，可以为身体提供所需要的能量，并不会对病情造成不利影响。但要注意避免过量食用，因为土豆中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。尿毒症是肾功能衰竭的终末期表现，是因为肾脏功能发生了严重的衰竭，导致体内的代谢废物以及毒素无法顺利排出，在体内聚积所引起的。患者可能会出现恶心、呕吐、食欲下降、乏力等不适症状。
尿毒症患者在饮食上要以低蛋白、低盐、低钾、低磷的饮食为主，同时还要注意避免吃高脂肪、高胆固醇的食物。患者可以适当吃富含维生素的食物，如苹果、香蕉、橘子等，也可以适当吃富含膳食纤维的食物，如玉米、燕麦、芹菜等，可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
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