39问医生

慢性胃炎能不能吃酱油?

咨询

慢性胃炎患者可适量食用酱油，但需控制摄入量。酱油主要由大豆、小麦等发酵而成，含有一定的氨基酸和维生素，适量摄入可以为身体提供营养。然而，酱油中含有较高的盐分，过量摄入可能加重胃部负担，导致胃酸分泌过多，从而诱发或加重胃炎症状。因此，对于慢性胃炎患者来说，虽然可以适量食用酱油，但需注意控制摄入量，避免对胃部造成不良影响。