怀孕期间糖尿病食谱,建议少食多餐,以低糖、低淀粉、高蛋白、高膳食纤维为饮食原则。
怀孕期间糖尿病患者,应少食多餐,将一天的食物分成四等份,早、中、晚三次进食,每次进食的量大约是200-250克,这样分配到早、中、晚三餐,就能够避免餐后血糖过高。在主食方面,可以选择荞麦、燕麦、糙米等粗粮,避免食用精米、精面,可以适当增加全谷物,如全麦面包、全麦饼干等。在蛋白质方面,可以适当增加瘦肉、鸡蛋、牛奶的摄入,补充蛋白质。在蔬菜方面,可以适当增加富含膳食纤维的蔬菜,如西红柿、黄瓜、芹菜等,补充维生素和矿物质。在水果方面,可以适当增加低糖水果的摄入,如柚子、樱桃、李子等,补充膳食纤维。但要注意避免过量食用水果,以免引起胃肠道不适症状。
此外,糖尿病患者要注意避免高糖、高脂肪食物的摄入,如奶油蛋糕、炸鸡等。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。