你好,胆固醇偏高。控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇,所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。多吃富含维生素C的食物,如:蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性,保护血管。增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收。