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肾病糖尿病病人食谱

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肾病糖尿病病人饮食需兼顾控糖与护肾，核心是低盐、适量优质蛋白、控制总热量。主食可选燕麦、糙米等粗粮，但需计入全天碳水总量。蛋白质优先选择鱼、去皮禽肉、蛋清，减少红肉及豆制品过量摄入。蔬菜多选绿叶菜、瓜茄类，避免高钾食物如香蕉、橙子。烹饪用蒸煮炖，少油少盐。注意个体差异大，需定期监测血糖、肾功能及电解质，根据医生或营养师建议调整。保持饮食规律，心态平和，有助于稳定病情。