老人糖尿病人饮食禁忌主要包括高糖食物、高脂肪食物、高盐食物、高嘌呤食物、高蛋白食物等。
1、高糖食物
高糖食物主要包括巧克力、糖果、奶油等，这些食物中的糖分含量比较高，吃了以后可能会导致体内的血糖水平升高，不利于病情的控制。
2、高脂肪食物
高脂肪食物主要包括肥肉、动物内脏、奶油等，这些食物中的脂肪含量比较高，吃了以后可能会导致体内的血脂水平升高，不利于病情的控制。
3、高盐食物
高盐食物主要包括咸菜、酱油、咸鱼等，这些食物中的含盐量比较高，吃了以后可能会导致体内的水钠潴留，从而使血压升高，不利于病情的控制。
4、高嘌呤食物
高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、豆类等，这些食物中的嘌呤含量比较高，吃了以后可能会导致体内的尿酸水平升高，从而使病情更加严重。
5、高蛋白食物
高蛋白食物主要包括牛奶、鸡蛋、牛肉等，这些食物中的蛋白质含量比较高，吃了以后可能会导致体内的营养物质摄入不足，甚至会使血糖出现偏低的情况，不利于病情的控制。
除此之外，老人糖尿病人饮食还需注意营养均衡，可适量食用富含维生素以及膳食纤维的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有利于病情恢复。此外，若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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