乙肝病毒携带者可以适量食用枸杞。
乙肝病毒感染后，由于病毒在体内持续复制，会对肝脏造成慢性损害，导致肝细胞变性、坏死甚至纤维化，严重时可发展为肝硬化。枸杞中的多糖、黄酮类等活性物质具有抗氧化、抗炎、免疫调节等作用，能够减轻肝脏氧化应激反应，抑制肝细胞凋亡，促进肝细胞再生，从而达到保肝护肝的目的。
虽然枸杞对于肝脏健康有益，但并不能直接治疗或治愈乙肝病毒感染。因此，乙肝病毒携带者仍需定期监测病情变化，并按医嘱接受规范治疗。
建议乙肝病毒携带者平时注意避免饮酒，因为酒精会加重肝脏负担，加速肝病进展。同时，保持均衡饮食，增加蛋白质摄入量，有助于支持肝脏功能。
乙肝病毒感染后，由于病毒在体内持续复制，会对肝脏造成慢性损害，导致肝细胞变性、坏死甚至纤维化，严重时可发展为肝硬化。枸杞中的多糖、黄酮类等活性物质具有抗氧化、抗炎、免疫调节等作用，能够减轻肝脏氧化应激反应，抑制肝细胞凋亡，促进肝细胞再生，从而达到保肝护肝的目的。
虽然枸杞对于肝脏健康有益，但并不能直接治疗或治愈乙肝病毒感染。因此，乙肝病毒携带者仍需定期监测病情变化，并按医嘱接受规范治疗。
建议乙肝病毒携带者平时注意避免饮酒，因为酒精会加重肝脏负担，加速肝病进展。同时，保持均衡饮食，增加蛋白质摄入量，有助于支持肝脏功能。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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